LE PÉTALE DE ROSE
VIN BIOLOGIQUE ROSÉ 2022

TERROIR
AOP Côtes de Provence.
De par leur situation côtière, les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures », sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Ce sont des schistes datant de l’ère primaire.
CÉPAGES
46% Grenache, 29% Cinsault, 20% Mourvèdre, 2,5% Cabernet-Sauvignon, 2,5% Ugni-Blanc.
Age moyen des vignes : 35 ans.
MILLÉSIME
Après un hiver sec et doux, le débourrement commençât au début du mois d’avril. Nos vignes n’ont pas souffert du gel cette année. Il n’y eut pas non plus de pluies printanières. La floraison commença le 20 mai. L’été fut marqué par de fortes chaleurs et une persistance de la sécheresse. Les premières grappes de syrah ont véré le 20 juillet. Les vendanges débutèrent le 18 août pour se terminer le 9 septembre. La récolte fut de bonne qualité malgré quelques pertes dues au manque d’eau.
CULTURE
Labours au cheval, travail du sol traditionnel mécanique et manuel, sans herbicides. Enherbement de céréales après la vendange. Culture en biodynamie.
VINIFICATION
NOTES DE DÉGUSTATION
En robe pastel légèrement saumonée, son nez intense et solaire, épicé, aux parfums doux de nectarine, d’agrumes exotiques, une pointe d’anis également. En bouche il livre une chair soyeuse et juteuse, ample et remplie de fruits avec une belle structure portée par le mourvèdre. Profond, dense, intense, il charme dès à présent, mais se gardera 5 ans ou plus! Un tataki de saumon au poivre rose et purée de courge butternut lui conviendra certainement.
TÉLÉCHARGEMENTS
RÉCOMPENSES
MÉDAILLE D’OR
PAS MOINS DE HUIT CÉPAGES COMPOSENT CE SUPERBE ROSÉ.
EN BIO, UN GRAND VIN DE LA PRESQU’ÎLE DE SAINT-TROPEZ
M. Le Magazine du Monde
COULEUR SAUMON TRÈS PÂLE. FRAIS, MINÉRAL
ET AGRÉABLEMENT SEC. TRÈS APPÉTISSANT ET SOPHISTIQUÉ.
VRAIMENT FRAGMENTÉ ET CONVAINQUANT.
Jancis Robinson
NOTE : 16.5/20 Points
C’EST À BARBEYROLLES, SUR LA PÉNINSULE DE ST-TROPEZ
QUE LE PREMIER ROSÉ PÂLE EST NÉ. APPELÉ LE
PÉTALE DE ROSE PAR RÉGINE SUMEIRE CE VIN ROSÉ
FAIT BATTRE NOS CŒURS AVEC SA FRAÎCHEUR ET SA MINERALITÉ.
Bettane + Desseauve
NOTE : 15/20 Points
BARBEYROLLES EST SANS AUCUN DOUTE LE VIGNOBLE LE PLUS
INTÉRESSANT DE LA PÉNINSULE DE ST-TROPEZ.
C’EST ICI QUE RÉGINE SUMEIRE A CRÉE LE PREMIER ROSÉ PÂLE
AVEC SA CÉLÈBRE CUVÉE PÉTALE DE ROSE DANS LES ANNÉES 80.
DEPUIS, BEAUCOUP ONT SUIVI LA TENDANCE MAIS
BARBEYROLLES RESTE LA RÉFÉRENCE.
La Revue des Vins de France
MÉDAILLE DE BRONZE
Decanter Word Wine Award 2022
NOTE : 89/100 Points