Ce vignoble de 12 hectares, qui adhère aux règles de l’agriculture biologique depuis 2005, est surtout connu pour le fameux rosé de Régine Sumeire, qui a donné un coup de fouet aux rosés de Provence depuis 1985. Sa cuvée Pétale de rose, avec sa robe rose pâle, qui a obtenu une médaille d’or concours des vins Elle à Table en 2019, a donné des idées à moult confrères vignerons. Le domaine est entré en dernière année de conversion à l’agriculture biodynamique (Demeter) et sera certifié à partir du millésime 2020. Régine Sumeire, distinguée « Marianne du vin 2005 » pour l’ensemble de son œuvre, possède également un autre domaine de près de 90 hectares dans le Var, le Château la Tour de l’Evêque, situé à Pierrefeu-du-Var.